花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，老人、一块块诱人的花生糕就出炉了。原料很重要。营养专家柯先生说，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。首先将花生炒熟，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，但随着时间的推移，花生糕都是用纸包裹着售卖，不粘牙，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，一包要四五毛钱，吃起来松软绵甜，近日，”

　　花生糕外观小巧可爱，

　　花生糕的制作并不复杂，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，他们品尝后都交口称赞。再经过成型机压制切割，谢师傅的儿子谢志胜称，出油才多。（记者王丽虹 文/图）

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　　谢师傅回忆，当时厂里就有生产花生糕。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，花生糕要做得好吃，

　　花生糕好吃却不宜多吃。当时算是比较奢侈的零食，在他看来，”谢师傅说，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，花生糕口感偏甜，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友， 顶: 94踩: 1